Biolea Astrikas Estate

Biolea – “Our Art is Organic Olive Oil”

Biolea on perheyritys, joka sijaitsee viehättävässä Astrikasin kylässä Luoteis-Kreetalla ja on tunnettu Kreikan Kreetalaisten luomuoliiviöljyjen markkinoilla. Dimitriadis-perheen viidenteen ja kuudenteen sukupolveen ulottuva perintö on synonyymi tuotantoprosessiin sitoutumiselle. Heidän tilansa Astrikas Estate sijaitsee Kolymbarin alueella ja heidän oliiviöljynsä ovat suojatulla alkuperänimityksellä PDO. 

Biolea on erikoistunut artesaanisiin tuotantomenetelmiin, joissa yhdistyvät kivimyllyteknologia ja oliiviöljyn kylmäpuristaminen. Jokainen tuote valmistetaan ja pullotetaan paikan päällä. Tämä kuvastaa sitoutumista innovaatioon, perinteisiin, ympäristövastuuseen ja kestävään kehityksen edistämiseen.

Video Biolean tilasta

Miksi valita Biolea?

Biolean oliiviöljyt eivät ole vain elintarvikkeita, sillä ne ovat osoitus laadukkaasta perinteestä ja kestävästä kehityksestä. Tuotantomenetelmä kivimyllyllä ja kylmäpuristuksella säilyttää oliiviöljyn ravinto- ja aromaattiset arvot ja tarjoaa korkealaatuisen, ympäristöystävällisen tuotteen. Biolean luonnonkivestä jauhettu luomuoliiviöljy on täynnä ravintoarvoja ja korkea pitoisuus antioksidantteja, jopa seitsemän kertaa enemmän polyfenoleja kuin keskimääräisesti oliiviöljyissä.

Luonnonmukainen viljely ja kestävä maatalous on myös sosiaalisten arvojen viljelyä, jonka menestyksestä hyötyy yhteisö, kunnioittaa työntekijöitä ja tarjoaa terveellistä ruokaa. Biolean viljely käytännöt ja tuotteet ovat esimerkki omistautumisestamme ympäristölle ja terveydelle.

Astrikas Estaten oliivitarhoja viljellään luonnonmukaisesti ilman kemikaaleja, lannoitteita, torjunta-aineita ja rikkakasvien torjunta-aineita. Biolea on BIOHELLAS:n tarkastama ja sertifioima.

Erittäin korkean polyfenolipitoisuuden (mukaan lukien tyrosolin ja hydroksityrosolin johdannaiset) ansiosta se täyttää Euroopan komission (asetus EU 432/2012) vaatimukset, joissa todetaan vähintään 20 g oliiviöljyn päivittäisestä nauttimisesta aiheutuvat terveyshyödyt, mikä estää veren sisältämien rasvojen hapettumista. "Health Claim" -merkki myönnetään vain niille oliiviöljyn tuottajille, joiden tuote sisältää vähintään 5 mg hydroksityrosolia ja sen polyfenolijohdannaisia (kuten oleasiinia, oleokantaalia, oleuropeiinia ja muita) 20 grammassa öljyä.

Valitsemalla Biolea oliiviöljyn et vain valitse loistavaa tuotetta, vaan tuet myös kestäviä käytäntöjä ja kreetalaisen oliiviöljytuotannon rikasta perintöä.

www.biolea.gr